方便风味粉

基础信息

标准简介

Q/WXSP 0002 S-2021 方便风味粉 本标准规定了方便风味粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以独立包装的干制旱藕粉、马铃薯粉、红薯粉、玉米粉、木薯粉、魔芋粉为主要原料，添加外购独立包装的油包，添加或不添加外购独立包装调味粉包、酸辣料包、酸辣酱包、醋包、汤料包、辣椒油料包、麻辣料包、红烧香猪料包、红烧香牛料包、香菇料包、魔芋料包、酱腌菜料包或螺蛹汤料包、酸笋料包、脱水蔬菜包、花生料包、黄豆料包、腐竹料包、酸豆角料包、木耳料包等调料包，经组合包装而成。食用时需将干制粉和各种调味料混合煮熟或经90℃以上水浸泡的方便风味米粉。

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