固态植物肽系列制品

基础信息

标准简介

Q/JLTS 0011 S-2021 固态植物肽系列制品 本标准适用于以奇亚籽、黑枸杞、L-阿拉伯糖、乳清蛋白粉、猴头菇粉、黑藜麦、黑花生仁、桑葚、茯苓、黑枣、黑大豆、黑芝麻、黑米、黑莓粉、燕麦、南瓜粉、魔芋粉、山楂粉、红参（人工种植5年生）、钙（碳酸钙）、铁（焦磷酸铁）、锌（葡萄糖酸锌）、维生素A（醋酸维生素A）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素C（抗坏血酸）、维生素D（麦角钙化醇）、维生素E（dl-α-生育酚）、叶酸（叶酸）、泛酸（D-泛酸钙）、动物双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、马克斯克鲁维酵母、中性蛋白酶、风味蛋白酶、纤维素酶、菊粉、抗性糊精、食用盐、复合香辛料、D-异抗坏血酸钠、果胶、黄原胶为原料，加入低聚异麦芽糖、麦芽糖醇、聚葡萄糖中的一种或几种，原料经炒制或不炒制，混合，粉碎或不粉碎，熬糖或不熬糖（低聚异麦芽糖、麦芽糖醇、聚葡萄糖），混合熬制（或不熬制），冷却成型（或不冷却成型），包装而制成固态植物肽系列制品。生产许可证产品类别为其他方便食品。

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