波纹面

基础信息

标准简介

Q/FHJ 0001 S-2021 波纹面 本标准规定了波纹面的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以小麦粉、水为原料，选择性添加食用玉米淀粉、食用盐、淮山粉、香菇粉、马铃薯粉、胡萝卜粉、番茄粉、莲子粉、猴头菇粉、大蒜粉、绿豆粉、牛肉粉、排骨粉、鸡精、鸡蛋、猪肉粉等辅料，添加或不添加食品添加剂栀子黄、海藻酸钠（又名褐藻酸钠）、六偏磷酸钠、食用香精，经混合、和面、压延、切面、蒸制、成型、干燥、包装等工艺加工制成的波纹面（非即食）。

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