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冷藏调制食品
Q/YFW 0002S-2021已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/YFW 0002S-2021
标准状态
已废止
发布日期
2021-05-01
实施日期
2021-05-10
标准简介
Q/YFW 0002 S-2021 冷藏调制食品 本标准规定了冷藏调制食品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜（冻）禽畜肉及其制品、水产品及其制品的一种或多种为主要原料，选择性添加食用淀粉、食用盐、白砂糖、食用调和油、水、香辛料、鸡粉调味料、味精为辅料，经原料前处理、配料调味、内包装、冷却、包装等主要工艺制成的冷藏调制食品。本产品为非即食产品，需经过烹饪熟化后食用。产品需在温度为0-10℃条件下贮存、运输和销售。
内容预览
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