梅花鹿鹿酒

基础信息

标准简介

Q/CLHS 0007 S-2021 梅花鹿鹿酒 本标准适用于以浓香型白酒或酱香型白酒为酒基，添加或不添加人工养殖梅花鹿{鹿鞭、鹿尾(去骨)、仔鹿（去骨）}（经净选、清洗、绞碎、研磨、匀浆、蛋白酶酶解）和梅花鹿{鹿血、鹿茸血}（经过滤、研磨、匀浆、蛋白酶酶解），添加鹿胶原蛋白肽、人参（人工种植4 年或5 年生）、红参（人工种植5 年生）、沙棘、山药、枸杞、黄精、桂圆、肉桂、茯苓、重瓣红玫瑰、姜黄、雨生红球藻、蜂蜜、水苏糖、桑椹、益智仁、韭菜花、玛咖粉、覆盆子、牡蛎肽、蛹虫草、杜仲雄花中的一种或多种用浓香型白酒或酱香型白酒、饮用水，提取、过滤、浓缩成的浸膏，在浓香型白酒或酱香型白酒中充分搅拌、溶解，静置沉淀后取上清液，经过滤、调配、灌装、包装等工艺加工而成的梅花鹿鹿酒。（生产许可证分类为配制酒）。

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