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乳酸菌果蔬汁饮料（品）
Q/JW 0005S-2021已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/JW 0005S-2021
标准状态
已废止
发布日期
2021-04-01
实施日期
2021-04-10
标准简介
Q/JW 0005 S-2021 乳酸菌果蔬汁饮料（品） 本标准规定了乳酸菌果蔬汁饮料（品）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于以果蔬汁（浆）或复合果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）或复合浓缩果蔬汁（浆）、水为原料，选择性加入以乳粉为原料经乳酸菌发酵制得的乳液、白砂糖、食品营养强化剂（葡萄糖酸锌）、食品添加剂（羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、柠檬酸、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、焦糖色（亚硫酸铵法）、β-胡萝卜素、食用香精）、果汁饮料浓浆、果酱（或果味酱）为辅料，经调制、杀菌等工艺制成的果汁含量大于等于10%的乳酸菌果蔬汁饮料（品）。
内容预览
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