水果配制酒

基础信息

标准简介

Q/JLJA 0001 S-2021 水果配制酒 本标准适用于以食用酒精、白兰地、威士忌、伏特加（俄得克）中的一种或几种为基酒并加入饮用水、水果（蓝莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、草莓、甜橙、樱桃、哈密瓜、葡萄、荔枝、梨、菠萝、芒果、香蕉、园枣、猕猴桃、覆盆子、西瓜、柚子、木瓜、杨桃、山竹、桑葚、海棠果、番石榴、椰子、苹果、山楂、金橘、杨梅、青梅、乌梅、酸角、百香果、梅子、无花果）果汁或浓缩果汁中的一种或几种，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、啤酒花、啤酒麦芽、环已基氨磺酸钠（甜蜜素）、焦亚硫酸钾、三氯蔗糖、糖精钠、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸钠、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食用香精进行调配、（充入或不充入二氧化碳）灌装、包装等工艺酿制而成的配制型饮料酒。

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