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熟制牛（猪）肺
Q/CF 0011S-2020已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/CF 0011S-2020
标准状态
已废止
发布日期
2020-06-01
实施日期
2020-06-30
标准简介
Q/CF 0011 S-2020 熟制牛（猪）肺 本标准规定了熟制牛(猪)肺要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于本公司以鲜（冻）牛(猪)肺、大豆蛋白为原料，适量添加食用植物油、食用盐、味精、食用香辛料（花椒、辣椒、孜然等）、白砂糖为原辅料，添加食品添加剂山梨酸钾，经煮制、切分、烘烤、油炒制等工艺制成的肉制品：熟制牛(猪)肺。
内容预览
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