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思交牛肉烤片
Q/SNDB 0001S-2020已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/SNDB 0001S-2020
标准状态
已废止
发布日期
2020-06-20
实施日期
2020-07-20
标准简介
本标准规定了思交牛肉烤片的技术要求（含检验方法）、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于思南县大坝场肉联厂生产的以黄牛肉为主要原料，经修割后辅以白砂糖、酱油、食盐、干辣椒、生姜、花椒、白酒、鸡精等卤料预煮，添加或不添加食品添加剂山梨酸钾，再经切片、调味、复煮、收汤、烘干等工序制成的思交牛肉烤片。
内容预览
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