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传承纪口水鸡
Q/YCJ 0002S-2020已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/YCJ 0002S-2020
标准状态
已废止
发布日期
2020-11-21
实施日期
2020-12-21
标准简介
Q/YCJ 0002 S-2020 传承纪口水鸡 本文件规定了传承纪口水鸡的要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于以当地饲养土鸡为主要原料、经宰杀、清洗、分割、熟制，添加辣椒油、酿造酱油、食用盐、白砂糖、芝麻、食用鸡精、味精等辅料，经混合、调配、抽真空或不抽真空包装、灭菌等工序制成的传承纪口水鸡。
内容预览
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