仙肌态TM胶原小分子肽(含二肽、三肽、四肽)

基础信息

标准简介

Q/GDXL 3001 S-2020 仙肌态TM胶原小分子肽(含二肽、三肽、四肽) 本标准规定了仙肌态TM胶原小分子肽（含二肽、三肽、四肽）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以富含胶原蛋白肽的动物组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞）为原料，经过前处理、酶解、灭活、离心、过滤、浓缩、灭菌、喷雾干燥、造粒或不造粒、包装等工艺精制生产而成的胶原小分子肽，含二肽OG、三肽GPA、四肽GPOG，相对分子质量低于1000 Da≥85%，属于食品配料。

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