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客家黄酒
Q/JJ 0001S-2021已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/JJ 0001S-2021
标准状态
已废止
发布日期
2021-01-01
实施日期
2021-01-10
标准简介
Q/JJ 0001 S-2021 客家黄酒 本标准规定了客家黄酒的技术要求，生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以糯米、水为主要原料，经蒸煮，以甜酒曲为糖化发酵剂，加入米酒， 经糖化、发酵、陈酿、压榨、过滤、煎烤、贮存、罐装而成的发酵酒。
内容预览
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