米酒（配制型）

基础信息

标准简介

本标准适用于以发酵型米酒为酒基，通过加入或不加入蒸馏酒、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞、水果果汁或浓缩果汁、食用类花卉（包括菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉）、蛹虫草、啤酒麦芽、啤酒花、人参（人工种植四年生或五年生）中的一种或几种经浸泡、缓存后通过添加或不添加食用螺旋藻粉、白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、低聚木糖、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、环已基氨基磺酸钠（甜密素）、三氯蔗糖、糖精钠、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、柠檬酸、乳酸、二氧化碳、柠檬酸钠、冰糖、蜂蜜、木糖醇、苯甲酸钠、维生素C、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、焦糖色、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食用香精，经调配、过滤、杀菌（或不杀菌）、灌装加工制成的米酒（配制型），本品属于其他酒。

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