冻干含乳方便食品

基础信息

标准简介

Q/GBSP 0005 S-2020 冻干含乳方便食品 本标准规定了冻干含乳方便食品的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以发酵乳、乳粉、乳清粉、干酪、再制干酪中一种或多种为原料，添加水、麦芽糖浆、白砂糖、玉米淀粉、麦芽糊精、果胶、果蔬（榴莲、芒果、菠萝、菠萝蜜、火龙果、草莓、苹果、桃、香蕉、猕猴桃、蓝莓、树莓、蔓越莓、橙、金桔、百香果、柠檬、柚子、枸杞、无花果、葡萄、桑葚、山楂、橘、荔枝、龙眼、杏、樱桃、沙棘果、椰子、胡萝卜、菠菜、西兰花）或果蔬粉、枸杞、莲子、玉米、红豆、绿豆、紫薯、芋头、山药、薏米、芡实、白果（银杏果）、玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosacv. Plena）、桂花、菊花、茉莉花、虫草花（蛹虫草）、红枣、椰子汁、鸡蛋、巧克力、咖啡粉、冰淇淋预拌粉、红茶粉、绿茶粉、奶茶粉中的一种或多种为辅料，添加或不添加食品添加剂柠檬酸钠，经[预溶（煮）、过滤]或熟制粉碎、搅拌混合、成型、冷冻干燥、粉碎或不粉碎、包装制成的块状或粉状供即食或冲调的方便食品。

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