五谷杂粮制品

基础信息

标准简介

Q/GZTH 0001 S-2020 五谷杂粮制品 本标准规定了五谷杂粮制品的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以谷物（小麦、大麦、?麦、黑麦、燕麦、荞麦、苦荞、糙米、红米、黑米、紫米、血糯米、薏仁、小米、大黄米、高粱米、玉米、玉米渣）、豆类（大豆、小豆、绿豆、红腰豆、蚕豆、豇豆、芸豆、豌豆、扁豆、精米豆）为原料，添加或不添加辅料（干蜜枣、葡萄干、地瓜干、南瓜干、红枣、枸杞、莲子、腰果、芝麻、花生、核桃仁、桂圆、无花果、百合、山药、茯苓、白果、芡实、松籽仁），经挑选、整理、调配、混合、包装等工艺制成的五谷杂粮制品（非即食）。

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