半固态调味料

基础信息

标准简介

Q/JJSP 0001 S-2020 半固态调味料 本标准规定了家家有牌半固态调味料的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜辣椒、食用植物油、白砂糖、食用盐、鸡精调味料、香辛料（大蒜、生姜）为原辅料，选择性添加鲜冻畜禽肉（牛肉或猪肉）、鲜冻动物性水产品（螺丝或虾或河鱼）、豆豉、萝卜干、米酒，添加食品添加剂（苯甲酸钠、柠檬酸、山梨酸钾、5'-呈味核苷酸二钠、辣椒油树脂、食用香精），经清洗、切分、配料、炒制调配、灌装、包装等生产工艺制成的家家有牌半固态调味料。

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