方便糊类制品

基础信息

标准简介

Q/GLZHQ 0002 S-2020 方便糊类制品 本标准规定了方便糊类制品的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以藕粉、马铃薯淀粉、食用木薯淀粉的一种或多种为主要原料，添加（或不添加)麦芽糊精、植脂末、谷物配方粉、白砂糖、食用葡萄糖、核桃粉、猴头菇粉、干制红枣、枸杞、桂圆肉、银耳、薏苡仁、莲子、山药、桂花、花生粉、芝麻、蜂花粉（油菜蜂花粉、玉米蜂花粉、茶花蜂花粉)、食品营养强化剂（碳酸钙、维生素D中的一种或两种)、乙基麦芽酚、食用香精（红枣粉末香精、莲藕粉末香精、桂花粉末香精中的一种或多种)中的一种或多种，经原料处理、调配、干燥杀菌(或不干燥杀菌)、包装等工艺加工制成的可用85℃以上开水冲成糊状方可食用的方便食品。

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