益生菌蔬果酵素酸奶粉（固体饮料）

基础信息

标准简介

Q/JPTJ 0004 S-2020 益生菌蔬果酵素酸奶粉（固体饮料） 本标准适用于以酸奶粉、乳清蛋白粉、藕粉为原料，添加蔬果酵素粉（蓝莓、甜樱桃、梨果仙人掌、诺丽果浆、绿茶、针叶樱桃果、长白山蓝靛果、红石榴、巴西紫莓、木瓜、菠萝、番茄、西兰花混合发酵），与按比例调配的益生菌粉（罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸片球菌、植物乳杆菌、卷曲乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、植物乳杆菌GMNL-662、罗伊氏乳杆菌GMNL-89）、添加或不添加泽芬（白芷）经提取、干燥所得的物料、低聚果糖、低聚异麦芽糖经调配、混合、分装等工艺加工制成的活菌型固体饮料益生菌蔬果酵素酸奶粉。

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