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冷面
Q/QARX 0001S-2020已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/QARX 0001S-2020
标准状态
已废止
发布日期
2020-04-13
实施日期
2020-04-13
标准简介
Q/QARX 0001 S-2020 冷面 本标准适用于以小麦粉、（荞麦粉、玉米粉）为原料，添加或不添加食用玉米淀粉、食用盐、饮用水、碳酸钠，经原料预处理、和面、挤压熟化成型、老化困放、真空包装、杀菌、二次包装等工艺，并配以调味料包（调料汁包、辣油包、调味粉料包）的生湿面制品-冷面。
内容预览
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