水果干、水果干包仁制品

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标准简介

Q/NXQT 0018 S-2019 水果干、水果干包仁制品 本标准规定了水果干、水果干包仁制品的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以干制大红枣、干制小红枣、干桂圆、干荔枝、葡萄干、柿子干、无花果干、树梅干、杏干、芒果干、枸杞子、黑枸杞干、苹果干、桃干、李子干、梨子干、枇把干、草莓干、菠萝干、猕猴桃干、香蕉干、杨梅干、木瓜干、黑加仑干、桑葚干、脆冬枣干、榴莲干、柠檬干、蓝莓干、蔓越莓干、哈密瓜干、沙棘果干、小番茄干中的一种或多种为原料，辅以或不辅以核桃、花生仁、巴旦木仁、杏仁、葵花籽、腰果仁中的一种或多种，经挑选、清洗或不清洗、去壳或不去壳、去核或不去核、切分或不切分、浸泡或不浸泡、糖渍或不糖渍、冷冻或不冷冻、油炸或不油炸、回晾或不回晾、干燥（脱水）或不干燥、选剔、包入或不包入坚果仁、杀菌、包装而成的水果干、水果干包仁制品。

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