风味饮料

基础信息

标准简介

Q/SYYP 0009 S-2019 风味饮料 本标准规定了风味饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以水、浓缩果汁或原果汁（浆）为主要原料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、食用盐、茶粉、花生酱、核桃酱、杏仁酱、黑芝麻酱、黑豆酱、椰子粉、猴姑粉、阿胶、人参（人工种植）提取物、魔芋粉、魔芋胶、大豆粉、奶粉、柑橙类囊胞或其他水果的果肉、果粒（包括椰果果粒）中的一种或多种，添加酸度调节剂（柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、碳酸氢钠、乳酸、磷酸、DL-苹果酸、冰醋酸、碳酸钠）、增稠剂（羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶、结冷胶、琼脂）、乳化剂（单双硬脂酸甘油酯、单硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯）、食用色素（焦糖色、日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、亮蓝）、甜味剂（甜蜜素、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、木糖醇、纽甜）、抗氧化剂（D-异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸二钠）、稳定剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠）、食用香精、L-赖氨酸、营养强化剂（维生素B6、维生素B12、烟酸、牛磺酸、肌醇、维生素C、乙二胺四乙酸铁钠、柠檬酸锌、硫酸锌、维生素D3、乳酸钙、碳酸钙）、防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯）、饮料浑浊剂（二氧化钛）中的一种或几种，经过调配、杀菌后灌装或热灌装后杀菌工艺制成的风味饮料。

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