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复合酸水解植物蛋白调味粉
Q/BWK 0009S-2019已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/BWK 0009S-2019
标准状态
已废止
发布日期
2019-05-16
实施日期
2019-06-16
标准简介
Q/BWK 0009 S-2019 复合酸水解植物蛋白调味粉 本标准规定了复合酸水解植物蛋白调味粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以酸水解植物蛋白调味液、食用盐为主要原料，添加或不添加酿造酱油、水、味精、白砂糖、麦芽糊精、酵母抽提物、食品用香精、呈味核苷酸二钠、甘氨酸、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、焦糖色中的一种或几种，经调配、灭菌、喷雾干燥、混合、筛分、包装而成的复合酸水解植物蛋白调味粉。
内容预览
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