果味饮料

基础信息

标准简介

Q/JSM 0001 S-2019 果味饮料 本标准规定了果味饮料的技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以浓缩果汁或原果汁、水为原料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、冰糖、食用葡萄糖、食用盐，添加或不添加椰子油、椰纤果、乳粉，添加或不添加营养强化剂(维生素B6、维生素B12、牛磺酸、烟酸中的一种或几种) 、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、乳酸中的一种或几种)、防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠中一种或两种) 、抗氧化剂(D- 异抗坏血酸钠、抗坏血酸一种或两种) 、复配乳化增稠剂(羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶、蔗糖脂肪酸酯、卡拉胶、白砂糖和或果葡糖浆、葡萄糖、冰糖、阿斯巴甜、魔芋粉)、复配护色剂(三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠)、食用色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、焦糖色、诱惑红、苋菜红中一种或几种)、食品用香精中的一种或几种，经调配、杀菌、灌装而制成的果味饮料。

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