冲调谷物制品

基础信息

标准简介

Q/NHW 0009 S-2019 冲调谷物制品 本标准规定了冲调谷物制品的技术要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以谷物（糯米、薏米、黑米、荞麦米、燕麦、玉米、黍米、小米、糙米、高粱米、小麦、大麦、红米、粳米、青稞)、豆类（红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、青豆、蚕豆、鹰嘴豆、扁豆、刀豆、菜豆、荷兰豆、豇豆、白芸豆）中的一种或多种为主要原料，添加或不添加魔芋精粉、红薯干、紫薯干、黑米片、玉米片、荞麦片、燕麦片、绿豆片、红豆片、燕麦复合片、籽、仁（南瓜籽仁、紫苏籽、奇亚籽、黑芝麻、白芝麻、山核桃仁、核桃仁、榛子仁、松籽仁、开心果仁、杏仁、葵花籽仁、花生仁、白果果仁、腰果）、食用菌类（榛蘑、猴头菇、黑木耳、平菇、金针菇、松茸、茯苓、银耳、羊肚菌、香菇）、藻类（极大螺旋藻、海带、紫菜）、水果干（山楂干、桑葚干、木瓜干、芒果干、香蕉干、苹果干、蓝莓干、蔓越莓干、红枣颗粒、枸杞、提子干、葡萄干）、蔬菜干（胡萝卜干、西红柿干、菠菜干）、松花粉、重瓣红玫瑰、丁香、菊花、槐花、代代花、白扁豆花、金银花、丹凤牡丹花、茶树花、人参(人工种植)、甘草、橘皮、百合、山药、桔梗、砂仁、莱菔子、决明子、沙棘、藕粉、芡实、莲子、桃仁、葛根、酸枣仁、龙眼肉（桂圆）、益智仁、大麦苗、阿胶、大豆蛋白粉、可可粉、白砂糖、冰糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、葡萄糖、牛奶粉、羊奶粉、低聚果糖、乳清蛋白粉、结晶果糖、蜂蜜中的一种或多种，添加或不添加木糖醇、维生素A、维生素B1、维生素BB2、维生素BB6、维生素C、维生素E、骨粉中的一种或多种，经预处理、熟制（炒制或烘烤）、杀菌或不杀菌、粉碎或不粉碎、配料、混合或不混合制成的即食冲调谷物制品。

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