果味饮料

基础信息

标准简介

Q/CJYD 0001 S-2019 果味饮料 本标准规定了果味饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以水、浓缩果汁(浆)、白砂糖为主要原料，添加或不添加果粒(橙粒、椰果粒、菠萝粒中的一种或几种)、果仁碎(核桃仁碎、花生仁碎、杏仁碎一种或几种)，添加甜味剂(环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾一种或几种) 、增稠剂(羧甲基纤维素钠)、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、乳酸、磷酸-种或几种)、防腐剂(山梨酸钾)、着色剂(柠檬黄、日落黄、红曲红、胭脂红、苋菜红、亮蓝、焦糖色一种或几种)和食用香精，经过调配、过滤、杀菌(121℃~125℃, 3~5秒钟)、灌装封盖、灯检、包装制成的不同水果风味的果味饮料。

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