果味饮料

基础信息

标准简介

Q/NPSP 0001 S-2019 果味饮料 本标准规定了果味饮料技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以水、浓缩果汁（浆）、果葡糖浆、白砂糖为主要原料，添加或不添加茶粉、果粒（橙粒、椰果粒、菠萝粒中的一种或几种）、蜂蜜、单晶体冰糖、果仁碎（核桃仁碎、花生仁碎、杏仁碎一种或几种），添加甜味剂（环已基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖中的一种或几种）、抗氧化剂（抗坏血酸钠）、复配增稠剂（羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶、果胶）、酸度调节剂（柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、乳酸、磷酸一种或几种）、防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或几种）、着色剂（柠檬黄、日落黄、红曲红、胭脂红、苋菜红、亮蓝、焦糖色一种或几种）和食用香精，添加或不添加营养强化剂（乳酸钙、乙二胺四乙酸铁钠、葡萄糖酸锌、维生素D2、牛磺酸），经过调配、过滤、杀菌（121℃～125℃，3～5秒钟）、灌装封盖、灯检、包装制成的不同水果风味的果味饮料。

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