固体饮料

基础信息

标准简介

Q/TSTRT 0002 S-2019 固体饮料 本标准规定了固体饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以白砂糖、麦芽糊精为主要原料,植脂未、麦芽糖醇、干制红枣、怀山药、桂圆肉、核桃仁、百合、杏仁、枸杞、山楂果、甘草、莲子、罗汉果、小麦、怀菊花、桑椹、茯苓中的一种或几种和阿胶(6.5%）,芝麻、核桃仁为辅料。干制红枣、怀山药、桂圆肉、百合、杏仁、枸杞、山楂果、甘草、莲子、罗汉果、小麦、怀菊花、桑椹、茯苓经清洗去或不去皮/核,加阿胶、芝麻、核桃仁一同粉碎,过筛(80目)后,再与食用酒精、水混合制泥、制粒、干燥(50℃）灭菌(紫外照射40分钟,距离照射物体12cm,紫外线辐照强度≥60μW/cm2)、灌装封口、包装而成的固体饮料。

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