煲汤料

基础信息

标准简介

Q/JOS 0009 S-2019 煲汤料 本标准规定了煲汤料的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以芡实、薏苡仁、莲子、麦芽、山楂、山药、龙眼肉、黄精、茯苓、红枣、白扁豆、玉竹、白果、枸杞、百合、罗汉果、莱菔子、核桃、黑豆、红腰豆、薏米、椰子干、无花果、甜杏仁、银耳、蜜枣、蛹虫草（Cordyceps militaris）、五指毛桃（Ficus hirta Vahl）中的几种为原料，经挑选去杂、干燥或不干燥、拼配、包装等工艺制成的煲汤料。

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