调味糖浆

基础信息

标准简介

Q/CFL 0003 S-2019 调味糖浆 本标准规定了调味糖浆的分类、要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。 本标准适用于以白砂糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖的一种或几种为原料，添加或不添加生活饮用水、其他淀粉糖（低聚异麦芽糖、低聚果糖、海藻糖）、其他食糖（赤砂糖、红糖、方糖、绵糖、冰糖）、甜味剂（赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、阿斯巴甜、纽甜）、增稠稳定剂【果胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、变性淀粉（羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、磷酸酯双淀粉）、结冷胶、磷脂】、防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、着色剂（焦糖色、日落黄、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、诱惑红）、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、磷酸盐（六偏磷酸钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钙）、麦芽糊精、浓缩果汁/浆（浓缩苹果汁/浆、浓缩草莓汁/浆、浓缩蜜桃汁/浆、浓缩葡萄汁/浆、浓缩柚子汁/浆、浓缩奇异果汁/浆、浓缩柠檬汁/浆、浓缩菠萝汁/浆、浓缩百香果汁/浆、浓缩梨汁/浆、浓缩西瓜汁/浆、浓缩甘蔗汁/浆）、食用香精（薄荷味香精、香草味香精、桃花味香精、焦糖味香精、栗子味香精、咖啡味香精、巧克力味香精、奶油味香精、橙皮味香精、玫瑰味香精、石榴味香精、太妃果味香精、苹果味香精、草莓味香精、桃子味香精、甜橙味香精、樱桃味香精、爱尔兰味香精及以上香精的两种或多种复合香精）的一种或几种为辅料，经过溶糖、调配、过滤、灌装等工艺加工制成的调味糖浆。

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