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山东同鑫油脂有限公司 食用动物(牛羊、鸡鸭）油
Q/TXY 0002S-2015现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/TXY 0002S-2015
标准状态
现行
发布日期
2022-12-20
实施日期
2022-12-20
标准简介
Q/TXY 0002 S-2015 山东同鑫油脂有限公司 食用动物(牛羊、鸡鸭）油 本标准规定了食用动物（牛羊、鸡鸭）油的分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以符合食用卫生要求的鲜（冻）牛羊或鸡鸭的板油、肥膘为主要原料，添加食品添加剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)，经预处理、熔炼、净油、干燥、脱胶、脱色、过滤、静置、加温、脱酸、脱臭、精油速冷、结晶分提、成品包装等工艺加工制成的食用动物（牛羊、鸡鸭）油。
内容预览
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