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北京丘比食品有限公司 食品安全企业标准 沙拉酱
Q/NCQBS 0101-2013现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/NCQBS 0101-2013
标准状态
现行
发布日期
2022-12-20
实施日期
2022-12-20
标准简介
Q/NCQBS 0101-2013 北京丘比食品有限公司 食品安全企业标准 沙拉酱本标准代替Q/NCQBS 101-2010本标准适用于以 植物油、酸性配料（食醋、酸味剂）、鸡蛋（或蛋制品）为主料，辅以水、白砂糖（或绵白糖）、食用盐、腌黄瓜、番茄酱、谷氨酸钠、黄原胶、乙二胺四乙酸二钠、香辛料等其他配料，经混合均质、充填等工序加工而成的、呈半固态的非发酵型复合调 味酱（料） 。现有品种或口味如下：沙拉酱、沙拉酱香甜味、沙拉酱甜口味、沙拉酱全蛋型、沙拉酱芥末味、沙拉酱（可烘烤型）、烘培专用沙拉酱（甜味）、沙拉酱业务用No.5、沙拉酱汉堡面包用、耐冷耐热沙拉酱、311沙拉酱、沙拉酱B、沙拉酱S、千岛酱、千岛酱204、鞑靼酱、沙拉酱卡路里减半、沙拉酱卡路里减半香甜味文件来源于北京市食品安全企业标准备案信息管理系统
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