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火烧干巴、黑金干巴
Q/LJC 0001S-2010现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/LJC 0001S-2010
标准状态
现行
发布日期
2022-12-20
实施日期
2022-12-20
标准简介
Q/LJC 0001 S-2010 火烧干巴、黑金干巴 本标准规定了我公司生产的火烧干巴、黑金干巴的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输、贮存。 本标准适用于我公司以牛肉为主要原料，按照选料-修整-分割-配料-腌制-烘烤-冷却-包装生产而成的火烧干巴、黑金干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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