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浓缩苹果清汁
GB/T 18963-2003已废止国家标准
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基础信息
标准号
GB/T 18963-2003
标准状态
已废止
发布日期
2003-01-27
实施日期
2003-07-01
中国标准分类号
X50
国际标准分类号
67.160.20
主管部门
国家标准化管理委员会
技术归口
全国食品工业标准化技术委员会
标准简介
本标准规定了浓缩苹果清汁的术语、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装和贮运要求。 本标准适用于以新鲜、成熟适度的苹果为原料，经破碎、压榨、澄清、过滤、浓缩、杀菌、灌装等工序制成的可溶性固形物含量不低于60.0Brix的浓缩苹果清汁（以下简称“浓缩汁”）。
内容预览
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