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辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法

Chillies and chilli oleoresins—Determination of total capsaicinoid content—Spectrophotometric methods

GB/T 30389-2013现行国家标准

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GB/T 30389-2013 · 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法

基础信息

标准号

GB/T 30389-2013

标准状态

现行

发布日期

2013-12-31

实施日期

2014-06-22

中国标准分类号

B36

国际标准分类号

67.220.10

主管部门

中华全国供销合作总社

发布部门

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口

中华全国供销合作总社

标准简介

本标准规定了整辣椒或辣椒粉(Capiscum frutescens L.)及其油树脂中总辣椒碱含量的紫外分光光度测定方法。本标准适用于辣椒及其油树脂中总辣椒碱含量的紫外分光光度测定。本标准实验条件下用活性炭不能有效脱色的样品,应选用高效液相色谱法。

内容预览

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