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感官分析 二、三点检验
GB/T 17321-1998已废止国家标准
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基础信息
标准号
GB/T 17321-1998
标准状态
已废止
发布日期
1998-04-03
实施日期
1998-10-01
中国标准分类号
B04
国际标准分类号
67.240
主管部门
农业农村部
技术归口
农业农村部
标准简介
本标准规定了供评价小组感官测定两个样品之间是否存在差别的方法。这种差别可能与一种特殊的感官属性有关或者与一组感官属性有关。 本标准不适于偏爱检验，也不适于特性评价或感官差别程度检验。本标准叙述了两种检验技术。 --对照参比技术； --恒定参比技术。
内容预览
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