标准详情
体外哺乳类细胞基因突变试验
V79/HGPRT gene mutation test
GB 15193.12-2003已废止国家标准
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基础信息
标准号
GB 15193.12-2003
标准状态
已废止
发布日期
2003-09-24
实施日期
2004-05-01
中国标准分类号
C53
国际标准分类号
07.100.30
主管部门
国家卫生健康委
技术归口
国家卫生健康委
标准简介
本标准规定了体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基因突变试验的基本技术要求。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的遗传毒性，检验对象包括食品添加剂(含营养化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食
内容预览
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