标准详情
鲜、冻胴体羊肉
Fresh and frozen mutton， whole carcasses
GB 9961-2001已废止国家标准
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PDF · 5 页 · 178.03KB
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基础信息
标准号
GB 9961-2001
标准状态
已废止
发布日期
2001-07-20
实施日期
2001-12-01
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
主管部门
商务部
技术归口
商务部
标准简介
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。 本标准适用于活羊经屠宰加工、冷加工后的鲜、冻胴体羊肉。
内容预览
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