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食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
GB 5009.9-2016现行国家标准
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基础信息
标准号
GB 5009.9-2016
标准状态
现行
发布日期
2016-12-23
实施日期
2017-06-23
标准简介
GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定本标准代替GB/T 5009.9-2008《食品中淀粉的测定》、GB/T 5514-2008《粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定》、GB/T 9695.14-2008《肉制品 淀粉含量测定》。 本标准规定了食品中淀粉的测定方法。 本标准第一法和第二法适用于食品(肉制品除外)中淀粉的测定;第三法适用于肉制品中淀粉的测定,但不适用于同时含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉测定。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号） 该标准文本已根据国家食品安全风险评估中心网站发布的标准勘误进行更正。点击查看勘误具体内容
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