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食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验
Microbiological examination of food hygiene - Examination of residue of antibiotics in fresh milk
GB/T 4789.27-2008现行国家标准
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基础信息
标准号
GB/T 4789.27-2008
标准状态
现行
发布日期
2008-11-21
实施日期
2009-03-01
中国标准分类号
C53
国际标准分类号
07.100.30
主管部门
国家卫生健康委
发布部门
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
技术归口
国家卫生健康委
标准简介
本标准规定了鲜乳中抗生素残留的检验方法。 本标准的第一法适用于鲜乳中能抑制嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus) 的抗生素的检验；第二法适用于鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种(Bacillus stearothermophilus var. calidolactis)的抗生素的检验，也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测。
内容预览
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