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畜禽肉冷链运输管理技术规范
Practices for cold-chain transportation of livestock & poultry meat
GB/T 28640-2012现行国家标准
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基础信息
标准号
GB/T 28640-2012
标准状态
现行
发布日期
2012-07-31
实施日期
2012-11-01
中国标准分类号
B45
国际标准分类号
67.120.10
主管部门
商务部
发布部门
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
技术归口
商务部
标准简介
本标准规定了畜禽肉的冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、装卸载、运输、节能要求以及人员的基本要求。本标准适用于生鲜畜禽肉从运输准备到实现最终消费前的全过程冷链运输管理。
内容预览
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