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火腿肠(高温蒸煮肠)

SB 10251-2000已废止行业标准

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SB 10251-2000 · 火腿肠(高温蒸煮肠)

基础信息

标准号

SB 10251-2000

标准状态

已废止

发布日期

2000-08-29

实施日期

2001-01-01

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

主管部门

工业和信息化部

发布部门

工业和信息化部

标准简介

本标准规定了火腿肠的技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志和包装、贮存、运输的要求。 本标准适用于以畜、禽、鱼肉为主要原料加工制成的猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鱼肉肠等高温杀菌香肠。

内容预览

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标准号标准名称状态发布日期实施日期
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