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红腐乳罐头
QB/T 5641-2021现行行业标准
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基础信息
标准号
QB/T 5641-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-12-02
实施日期
2022-04-01
中国标准分类号
X70
国际标准分类号
67.040
主管部门
工业和信息化部
发布部门
工业和信息化部
技术归口
产品
标准简介
本文件规定了红腐乳罐头的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存，描述了相应的试验方法，给出了产品代号。 本文件适用于以红腐乳为原料，经装罐、加汁（添加黄酒、食用盐、白砂糖、红曲米、水等辅料）、密封、杀菌、冷却等工艺制成的红腐乳罐头的生产、检验和销售。
内容预览
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