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氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第6部分：三甲基甘氨酸及其盐酸盐
QB/T 5633.6-2022现行行业标准
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基础信息
标准号
QB/T 5633.6-2022
标准状态
现行
发布日期
2022-09-30
实施日期
2023-04-01
中国标准分类号
X69
国际标准分类号
67.180.20
主管部门
工业和信息化部
发布部门
工业和信息化部
技术归口
全国食品工业标准化技术委员会
标准简介
本文件规定了三甲基甘氨酸及其盐酸盐的感官、理化、安全等技术要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的内容，并给出了别名、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。 本文件适用于以氯乙酸、碳酸钠或氢氧化钠、三甲胺和盐酸为主要原料，经化学反应合成的，用于食品加工用的三甲基甘氨酸及其盐酸盐产品的生产、检验和销售。
内容预览
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