无公害罗氏沼虾 第4部分：苗种

基础信息

标准简介

 前 言 本部分第6章为强制性条款。 DB33/ 397《无公害罗氏沼虾》分为： ——第1部分：虾苗繁育； ——第2部分：养殖技术规范； ——第3部分：商品虾； ——第4部分：苗种。 本部分为DB33/ 397《无公害罗氏沼虾》的第4部分 本部分代替DB33/T 465-2004《无公害罗氏沼虾苗种》，本部分与DB33/T 465-2004相比主要变化如下： ——标准属性由推荐性调整为强制性； —— 增加了繁育场要求及亲虾来源和质量； —— 质量安全要求中增加了孔孔雀石绿残留、呋喃西林代谢物和呋喃唑酮代谢物三个检验项目。 —— 调整了质量安全要求中的部分技术参数指标； —— 增加了一个资料性附录。 本部分的附录A为资料性附录。 本部分由浙江省水产标准化委员会提出并归口。 本部分起草单位：浙江省水产引种育种中心、浙江省淡水水产研究所。 本部分主要起草人：徐晓林、杜建明、杨国梁、张宇飞、梅凯先、张海琪、黄家庆。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为：DB33/T 465—2004。 无公害罗氏沼虾 第4部分：苗种 1 范围 本部分规定了无公害罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii De Man）苗种的术语和定义、感官要求、繁育场及亲虾要求、感官要求、质量安全要求、检验方法和规则。 本部分适用于无公害罗氏沼虾苗种的质量安全评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 DB33/ 397.3 公害罗氏沼虾 第3部分: 商品虾 DB33/T 599-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法 DB33/T 598-2006 水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 3.1 诺达病毒 ( Noda virus RNA) 是一种直径为26nm～27nm的病毒颗粒，寄生在甲壳动物体内，具有诺达病毒科成员特征。主要危害罗氏沼虾苗种，是罗氏沼虾肌肉白浊病的病原体。 3.2 淡化苗 育苗池水淡化至盐度3以下的虾苗。 3.3 淡化时间 虾苗从开始淡化至池水盐度3以下所需的时间。 3.4 规格合格率 符合全长规格要求的个体数占苗种总数的百分比。 3.5 残次率 因损伤、寄生虫、畸形等造成游动异常的个体数占苗种总数的百分比。 4 繁育场及亲虾要求 4.1 繁育场要求 产地环境符合GB/T 18407.4的规定，水源符合GB 11607的规定

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