无公害三疣梭子蟹 第1部分：苗种生产技术规范

基础信息

标准简介

 前 言 本部分主要依据国家对海蟹卫生标准、有毒有害物质限量、渔用药物安全限量和使用准则、渔用配合饲料安全限量等标准，和浙江省水产技术推广总站、浙江省海洋水产研究所、普陀区水产技术推广站多年来科研推广成果，省内十余年三疣梭子蟹科研与养殖生产实践经验，并结合了省外研究成果，同时参考了对虾、河蟹等甲壳类无公害养殖技术规范等行业标准而制定的。 DB33/ 395-2003《无公害三疣梭子蟹》按部分发布，分为三个部分： ——第1部分：苗种生产技术规范 ——第2部分：养殖技术规范 ——第3部分：产品质量标准 本部分为 DB33/ 395-2003的第1部分。 本部分的附录A和附录B为规范性附录。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省水产技术推广总站、浙江省海洋水产研究所、普陀区水产技术推广站。 本部分主要起草人：丁雪燕、何中央、孙忠、徐国辉、何丰 无公害三疣梭子蟹 第1部分：苗种生产技术规范 1 范围 本部分规定了三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus Miers)的苗种生产的产地环境、亲蟹培育、苗种培育、苗种出池及运输等技术。 本部分适用于三疣梭子蟹苗种的人工繁育。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准测 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 产地环境 3.1 场址 要求潮流畅通、无污染、交通方便、电力充足、有淡水水源、避风浪小的沿海地区。海水水质应符合GB 11607规定，盐度22～30为宜。 3.2 设施 配备育苗池、亲蟹培育池、单细胞藻类培养室、动物饵料室，配套供水、供气、供电系统。 3.2.1 育苗池 以室内水泥池面积20m2～50m2、水深1.3m～1.8m为宜，有进排水、控温、控光和充气设施。 3.2.2 亲蟹培育池 以室内水泥池为宜，水深0.8m以上，70%的池底铺经消毒处理的细沙10cm～15cm，排水口附近不铺沙，有进排水、控温、控光和充气设施。 4 亲蟹培育 4.1 选择 4.1.1 来源 3月份后，选择围塘养殖或自然海区捕获、经交配后的雌蟹或抱卵蟹。 4.1.2 质量 要求健壮活泼、体表洁净、体色正常、肢体完整、无外伤，个体重在300g以上。抱卵蟹要求卵块完整结实，卵色为淡黄色或桔黄色的个体。 4.2 运输 将双螯用皮筋绑住，近距离可用湿的草袋或麻袋包裹，洒水干运，远距离应放入网袋内，带水充气运

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