无公害中药材 西红花 第2部分：种球茎

基础信息

标准简介

 前 言 西红花以花柱上部及柱头供药用，还可作调料、染料、天然色素和化妆品原料等。为规范西红花生产，确保产品质量，特制定本地方标准。 DB33/ 530—2005《无公害中药材 西红花》分为四个部分： ──第1部分：产地环境 ──第2部分：种球茎 ──第3部分：生产加工技术规程 ──第4部分：质量安全要求 本部分为DB33/ 530—2005的第2部分。 本部分由浙江省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：建德市中药材产业协会、建德市质量技术监督局。 本部分主要起草人：周英姿、崔东柱、吴生泉、王根法、项成宪。 无公害中药材 西红花 第2部分：种球茎 1 范围 本部分规定了西红花种球茎的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装和运输。 本部分适用于西红花种球茎。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 191－2000 包装储运图示标志 GB/T 3543.2－1995 农作物种子检验规程 扦样 GB/T 3543.3－1995 农作物种子检验规程 净度分析 GB/T 3543.4－1995 农作物种子检验规程 发芽试验 GB 15569－1995 农业植物调运检疫规程 3 术语和定语 下列术语和定义适用于DB33/T ×××.2—2005的本部分。 3.1 西红花种球茎 由西红花地下茎膨大形成的未萌芽的新鲜球茎。 3.2 西红花单球重 是指西红花球茎起土后仍处于休眠状态的单个球茎重。 3.3 西红花发芽率 是指西红花种球茎解除休眠状态后，顶芽萌发的比例。 4 要求 4.1 原植物 西红花(Crocus sativus L.) 是鸢尾科(Lridaceae)多年生草本植物。别名藏红花、番红花，球茎扁圆形，近似于水仙球或大蒜形态，外被有褐色膜质鳞片，内乳白色、肉质，上具多个芽眼。株高15cm左右，无地上茎，叶基丛生、无柄、窄长线形，叶脉白色，叶缘稍反卷，基部有3—5片宽阔的鳞片。花顶生，花瓣6片、紫蓝色、倒卵形，花冠筒细管状，雄蕊大、黄色，雌蕊细长、下部淡黄色、上部和柱头深红色，柱头3深裂、膨大呈漏斗状、伸出筒外、下垂、油润、具浓郁芳香。花期10月下旬—11月上中旬。 4.2 西红花种球茎质量等级指标 西红花种球茎外观新鲜饱满、无伤疤、无病斑和虫斑、无检疫性病虫害。西红花种球茎质量等级指标见表1。低于三级标准的种球茎不宜作为无公害西红花生产用种。 表1 西红花种球茎质量等级指标 级 别 净 度（%） 单 球 重（g） 发 芽 率（%） 一级 ≥98 ≥35 ≥98 二级 ≥98 ＜35 ≥25 ≥96 三级 ≥9

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