农产品质量安全 刺参人工育苗技术规程

基础信息

标准简介

 前 言 本标准是依据GB/T1.1—2009制定的。 本标准由大连海洋大学提出。 本标准由大连市质量技术监督局归口。 本标准主要起草单位：大连海洋大学。 本标准主要起草人：常亚青、宋坚、孙培海、丁君、田燚、苏延明。 本标准于2011年01月10日首次发布。 农产品质量安全 刺参人工育苗技术规程 1 范围 本标准规定了刺参[Apostichopus japonicus （Selenka) ]人工育苗的环境条件、培育设施、亲参选择和培育、采卵与授精、孵化、幼虫选优、浮游幼体的培育、稚参培育、苗种质量和运输。 本标准适用于刺参的工厂化人工育苗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5052-2001 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 3.1 场地选择 育苗场应选择水质清净，无大量淡水注入，无工业、农业和生活污染的海区。宜建于风浪较小的内湾，无浮泥，混浊度较小，透明度大。 3.2 育苗用水 育苗用水经沉淀、多级过滤、生物净化处理，水质应符合水质NY 5052 的规定，盐度不低于25， pH7.6～8.6，溶解氧大于5mg/l。 4 培育设施 4.1 育苗室 育苗室通风条件好、光线柔和，室内光线控制在500lx～1500lx。 4.2 培育池 育苗池长方形、方形或椭圆形，培育池的深度1m～1.5m，水容量为20m3～50m3。 4.3 砂滤池 滤料为不同规格砂石，每层厚度为15cm以上，细砂层为40cm～60cm。 4.4 饵料培养室 饵料培养池与育苗池的水体比例宜在1：3～1：4。备有单独的保种室、三级培养池。 4.5 配套设施 应具备供电系统、供水系统、增温系统等。沉淀池与蓄水池的总纳水量高于日用水量的1倍。 5 亲参选择和培育 5.1 亲参选择 体长大于20cm，体重大于250g，活力强，无损伤。 5.2 亲参暂养 采捕自然成熟的个体，暂养5～7d天。 5.3 蓄养密度 蓄养期间亲参的密度应控制在20头/m3以下。 5.3.1 蓄养条件 亲参蓄养的池底可加置石块、空心砖、黑色波纹板等供亲参栖息。 5.3.2 投饵和换水 蓄养期间不投饵，每日早、晚各换水1次，换水量为池水容积的1/2～1/3，换水时应及时清除池底污物及粪便和已排脏的个体，或每晚清池1次。 5.4 亲参人工促熟 为提前进行人工育苗，当年培育大规格的苗种，可提前采捕未成熟的亲体，可以进行人工促熟。 5.4.1 温度控制 亲参入池后头3d不要升温，待其生活稳定后，每日升温1℃。当温度升至13℃～16℃时应恒温培育，直至采卵前10

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