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经典湘菜 第31部分：金钩黄瓜
DB43/T 1302.31-2017现行地方标准
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基础信息
标准号
DB43/T 1302.31-2017
标准状态
现行
发布日期
2017-05-10
实施日期
2017-10-10
标准简介
DB43/T 1302.31-2017 经典湘菜 第31部分：金钩黄瓜 本标准规定了金钩黄瓜的定义、要求、质量特征、要求与试验方法、服务规范、检验规则和标识、包装与运送。 本标准适用于金钩黄瓜的制作、检验、销售、教学与考核。
内容预览
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