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食品安全地方标准 武汉热干面（方便型）
DBS42/ 005-2022现行地方标准
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基础信息
标准号
DBS42/ 005-2022
标准状态
现行
发布日期
2022-07-22
实施日期
2023-01-01
标准简介
本标准代替DBS42/ 005-2021 食品安全地方标准 武汉热干面（方便型）. 本标准适用于以小麦粉为主要原料，适量添加食用盐、碳酸钠，添加或不添加醋酸酯淀粉、磷脂、大豆油、碳酸钾、谷朊粉、栀子黄、β-胡萝卜素等原辅料，经混和、压延、成型、蒸煮、非油炸干燥（热风、微波、真空、冷冻干燥）制成的具有一定熟度的面块，加入芝麻酱等调料包的预包装食品。 相关公告：湖北省卫生健康委员会关于修订发布《武汉热干面》（方便型）等6项食品安全地方标准的公告
内容预览
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