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检测和校准实验室能力认可准则在感官检验领域的应用说明
CNAS-CL26-2014已废止行业标准
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基础信息
标准号
CNAS-CL26-2014
标准状态
已废止
发布日期
2014-07-01
实施日期
2015-01-01
标准简介
CNAS-CL26-2014 检测和校准实验室能力认可准则在感官检验领域的应用说明 本文件于2018-9-1被CNAS-CL01-A016-2018代替，过渡期到2020-11-30。感官领域涉及食品和其他物质的感官检验，但本文件主要适用于食品的感官检验，其他的可参照本应用说明。 食品感官检验方法包括差别检验方法、标度和类别检验方法、描述性分析方法、消费者接受性与偏爱测试方法，如茶叶等级的鉴别、茶叶产地的鉴别、白酒香型的鉴别等，本附录A列举了中国和食品感官检验相关的一些标准。
内容预览
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